Ca' Marcanda Promis Dop 2017 - Angelo Gaja
Die Familie Gaja ist seit der Hälfte des 17. Jahrhunderts in Piemont ansässig. Das Weingut in Barbaresco wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgroßvater des heutigen Besitzers, Angelo Gaja, gegründet. Angelo hieß auch der Sohn des Gründers, der 1905 die legendäre Clotilde Rey heiratete. Gemeinsam legten die beiden schon damals den Grundstein für die Qualitätsphilosophie, die das Haus bis heute auszeichnet.
1996 kaufte Gaja ein zweites Gut in der Toskana, Ca’ Marcanda in Castagneto Carducci. Auf 100 ha wurden hauptsächlich Merlot, Cabernet Sauvignon, sowie etwas Cabernet Franc, Syrah und Sangiovese angepflanzt. Die Weine von Ca’ Marcanda heißen Promis, Magari und Camarcanda und kamen mit dem Jahrgang 2000 erstmals auf den Markt.
Der Promis spiegelt das Terroir der einzigartigen Maremma-Region auf elegante Art und Weise wider. Ein Versprechen, das bindend ist: Promis kommt von „promissio“, dem lateinischen Wort für Zusicherung. Fester Bestandteil des Sortiments internationaler Spitzenrestaurants.
Strahlendleuchtendes dunkelrubinrot mit lila Reflexen, Bukett nach reifen Brombeeren mit etwas Hibiskus, am Gaumen elegant, feine Schokoladennote mit viel Kirsche und Brombeere sowie Waldbeere, mit einer leichten Mineralität und feiner Frische, ausgewogen und doch zart mit einer Vanillenote im Finish. Ein vollfruchtiger Wein, der mit Eleganz und Ausgewogenheit Merlot und Syrah kombiniert und durch die Sangiovesetraube einen erfrischenden Ton mit einem fulminantem Finale erhält.