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Region

Lombardei

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Wein

Rosamara Mattia Vezzola Doc - Costaripa

Rebsorten

Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Farbe

Zartrosa

Alkoholgehalt

13%

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

COSTARIPA Via della Costa n.1/A 25080 Moniga del Garda – Brescia- Italien

Das Lesegut für den Rosamara stammt aus Trauben den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera welche in den Weinbergen in bester Lage dem See zugewandt Seite kulitviert werden.

Die Technologie spiegelt sich in der Vinifikation „a lacrima“ (Träne) wider, besser gesagt, der Verwendung der reinen Blume der ersten Fermentation, denn nur dies ermöglicht einen Most der bedacht ist auf das Herz der Beere. Fünfzig Prozent der Mostes vergärt und reift in kleinen Eichenfässern mit 228 l für sechs Monate.

Der Rosamara glänzt in zartester Rosafarbe einer aufblühenden Rose – charakteristisch für eine sehr sanfte und schonende Weinbereitung.

In der Nase animierend, vielschichtig, aber gleichzeitig feingliedrig und mit einer ansprechenden Eleganz. Feine Noten die an Weißdorn, Amarena-Kirschen und Granatapfel erinnern.

Ausgeprägter seidiger und harmonischer Geschmack, ausladend mit einer angenehmen Würzigkeit die in einem langen Nachhall endet.

Valtènesi Chiaretto Rosamara Mattia Vezzola Doc 2021 - Costaripa