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Region

Sizilien

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Wein

Nero d'Avola terre Siciliane Igp Selction - Tenute Mokarta

Rebsorten

100% Nero d´Avola

Farbe

Dunkles Rubinrot

Alkoholgehalt

14%

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

Tenute Mokarta S.r.l. C.da San Ciro, 487, 91018 Salemi (Trapani), Italien

Den Namen hat das Weingut vom gleichnamigen, sonnigen Hügel nahe der Stadt Salemi in der Nähe Trapanis erhalten. Die Familia Favuzza gründete den landwirtschaftlichen Betrieb bereits im Jahre 1916. Seit 2005 führt Mario Favuzza das Familienunternehmen, mit sehr viel Liebe und Leidenschaft für Wein, erzeugt sie bis heute besonders gelungene typische sizilianische Weine.

Nero d'Avola ist nicht gleich nero d'Avola! Das muss sich auch Mario Favuzzo von Tenute Mokarta zu Herzen genommen haben, als er die Idee hatte, einen Nero d'Avola der absoluten Superlative ins Leben zu rufen.

Aus den ältesten Rebstöcken, den besten Trauben des Weingutes entsteht ein Nero d'Avola, der seines gleichen sucht. nach der manuellen Ernte wird das Traubengut auf Tischen verlesen, nur die besten und voll ausgereiften Trauben werden sanft gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur von 25 Grad in Stahltanks vergoren. Während 6 Monaten wird der Jungwein ständig bewegt (rimontaggie "delestage"). Anschliessend reift der Wein 16 Monate in französischen Barriques. Das Resultat: 600 Flaschen Nero d'Avola "Selection", von Hand nummeriert von 1-600. Jede Flasche ein Unikat.

Charakteristisch ist der Duft nach Kirschen, Amarena- Kirschen und Maulbeeren. Vanille, Zimt und geröstete Kaffee-Nuancen runden den vielschichtigen Eindruck ab. Der Wein hat eine starke Persönlichkeit mit aristokratischen Zügen. Samtig, fein, bestens ausbalancierte Tannine, und eine noble Textur verleiht ihm Würde. Ein nicht alltäglicher Genuss. Leider gibt’s nur 600 Flaschen.

Nero d'Avola terre siciliane Igp Selection 2014 - Tenute Mokarta