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Region

Kalabrien

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Wein

Ciro' Bianco Calabria DOC - Librandi

Rebsorten

100% Greco Bianco

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Alkoholgehalt

12,5%

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

Librandi Antonio e Nicodemo SpA. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro 88811 Cirò Marina (KR)

Der Cirò Bianco DOC der Kellerei Librandi aus Kalabrien präsentiert sich in klarem und strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser spannende Wein von Librandi aus Italien, reinsortig aus der Rebsorte Greco Bianco produziert, ein intensives und sehr harmonisches Bouquet, geprägt von feinfruchtigen Zitrusnoten sowie zarten Holunder- und Blütennuancen. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtig und frisch mit zurückhaltender Säure und ansprechender Länge. Ein absoluter Top-Weißwein für alle Tage.

Kurzinfo:

Italienischer Weißwein zu 100% aus der Rebsorte Greco Bianco produziert
Noten von Zitrusfrüchten, Holunder und Blüten
Unschlagbares Preis Leistungsverhältnis

Weitere Informationen zu Wein & Weingut:

Dieser Weisswein bildet mit dem Cirò Rosato und dem Cirò Rosso die Basis-Linie der Kellerei. Die Weine zeichnen sich besonders durch ihr hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis aus. Auch für erfahrene Weinkenner immer wieder eine Überraschung wie die durchgehend hohen Bewertungen der renommierten Weinkritiker von Gambero Rosso, Duemilavini oder Veronelli bestätigen. Die aus der autochthonen Rebsorte Greco Bianco produzierten Trauben für Librandi´s Basis Weisswein stammen aus Cirò, Cirò Marina und Crucoli. Ursprünglich wohl in Griechenland beheimatet wurde die Rebsorte in Kalabrien wohl von den Römern kultiviert. Librandi hat sich dieser und anderer autochthoner Rebsorten verstärkt angenommen und so bilden Sie das Rückgrat der Weine von Librandi. Die für diesen Wein von Hand gelesenen Trauben werden noch auf dem Weg zur Pressung abgekühlt und sofort verarbeitet, dies garantiert den erhalt aller Aromen. Nach dem Abpressen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Nach dem Gärvorgang wird der Wein für einige Monate noch in Edelstahlbehältern zur Reifung gelagert ehe er meist Mitte - Ende Januar auf den Markt kommt. Der Wein sollte in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Ernte getrunken werden, da er da seine ganze Frische und Frucht sowie den Charakter der Rebsorte am besten entfalten kann.

Trinkempfehlung:

Dieser herrlich frischfruchtige Cirò Weisswein aus Kalabrien passt hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Antipasti, Pilz- oder Gemüserisotto, Pasta mit Gemüse, hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch.

Ciro' Bianco Doc 2021 - Librandi