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Region

Friaul-Julisch Venetien

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Wein

Vintage Tunina - Silvio Jermann

Rebsorten

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana.

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Tönen

Alkoholgehalt

13,5%

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

JERMANN DI SILVIO JERMANN SRL Società Agricola località Trussio 11, Frazione di Ruttars 34070 Dolegna del Collio (GO)

Der erste Jahrgang, der mit dem Namen Jermann Vintage Tunina auf den Markt kam, war die Lese 1975. Jermann verwendet in dieser besonderen Cuvée die besten Trauben aus der Spätlese, die zwei Wochen nach der normalen Lese stattfindet. Vom 16 Hektar großen Weinberg Ronco del Fortino lesen sie die Trauben von Hand.

Der Name Tunina geht zurück auf die alte Besitzerin des Weinberges. Er ist auch eine Widmung an die ärmste Geliebte von Casanova. Einer Gouvernante aus Venedig namens Tunina. Die Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit reift im großen Holzfass.

Der Wein ist extrem subtil und komplex und wahrhaftig einer der besten Weißen aus Italien.

Genießen Sie den Wein zu einem Trüffelrisotto oder zu gut gewürzten Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch.

Der Jermann Vintage Tunina hat eine helle goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der Weißwein offenbart ein Bukett von enormer Intensität. Er duftet nach vollreifen Mirabellen, Wiesenblumen, etwas Honig sowie mineralischen und kräuterwürzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Jermann Tunina frisch, cremig-vollmundig und etwas kräuterwürzig.

Er hat eine sehr gute Balance, einem fruchtigen Schmelz, bietet einen einprägsamen Charakter und einen schönen und langen Ausklang.

Bianco Venezia Giulia Igt 2020 Vintage Tunina - Jermann